menu Gubug : Kambing Guling

Dalam sebuah artikel, seseorang bernama Derrick Riches menulis ulasan menngenai kambing guling Menurutnya resep kambing guling merupakan resep masakan tradisional tertua di dunia. Pada awalnya masakan ini muncul di kalangan masyarakat Asia Tengah. Kemudian seiring dengan berjalannya waktu, kambing guling

biasa disajikan untuk perayaan hari-hari besar tertentu baik acara keagamaan maupun kebudayaan setempat.

 Untuk kambing guling yang dagingnya berasal dari hewan ternak kambing, istilah yang dipakai adalah mutton roast. Kambing  merupakan  jenis ruminansia atau hewan pemakan rumput

Kambing guling sudah melekat di masyarakat sebagai sajian dalam pesta-pesta. Misal di Indonesia, kambing guling identik dengan resepsi pernikahan. Begitu pula di daerah atau negara lain, kambing guling biasanya ada di acara-acara besar pesta rakyat.


harga : 2.000.000/ekor 
untuk  50 -75 orang