Menu Paket Buffet

 Pilihan Menu per paket
Harga  mulai Rp. 40.000/Porsi

1.salad :  Salad buah  Salad sayur AsinanBuah Asinansayur		4.Daging SapiLadahitam Sapi  Teriyaki Rendang Semur Daging steak ( Bistik ) SapicahJamur	7.Pasta SpagettiGoreng Mie Goreng SounGorengCabaiHijau KwetiawGoreng NasiGorengMerah
2.Soup  Sup Bakso   Sup Jagung   Sup Asparagus   Sup  Kimlo   Sup  Labu		5.Ayam AyamLadaHitam Ayam Teriyaki Ayam Rica-Rica AyamPanggang AyamSausMertega Ayamkuluyuk	8.Dessert : BuahPotong  Pudding
3.Sayur  : Capcay  Beef baby bean (buncis daging) CahBrokoli Cah Kalian JagungMudaCahJamur TaugeIkanAsin		6.Ikan/ Udang IKanGurame Filled AsamManis IkanGurame Filled AngsioTahu IkanGurame filled masakTausi IkanGurame Filled Rica Rica UdangGorengMayonise UdangSausMertega Udang Rica Rica UdangSausTiram	9. NasiPutih  10. Krupuk  11. Air Mineral

Nasi box

 Nasi Box sangat cocok untuk hidangan di berbagai acara, mulai dari meeting, gathering, training, peresmian, hingga perkawinan. praktis dan nikmat 

Paket Nasi Box  

biasa berisikan

1. Nasi 

2. lauk pauk (2Jenis)

3.  Cah

4. samal goreng

5. Buah

6. Air Mineral

Misal :

1. Nasi
2. Daging Lada Hitam
3.Ayam Panggang
4. Cah Brokoli 

5. sambal goreng kentang
6. Buah
7. Air Mineral

Idr. 30.000/pax
Min 100 porsi

#nasibox#ayampanggang#blackpaperbeef

Pudding

Puding adalah hidangan penutup  Puding seperti ini rasanya manis dengan perisa coklat, Jelly, caramel dan buah-buahan.Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas.

1. Pudding coklat 

2. pudding jelly lychee 

Aneka Pasta

Pasta adalah makanan olahan yang digunakan pada masakan Italia, Pasta dijadikan berbagai hidangan setelah dimasak dengan cara direbus. Di Indonesia, jenis pasta yang populer misalnya spageti, makaroni dan lasagna.

Dalam bahasa Inggris, pasta adalah sebutan untuk berbagai jenis masakan dengan bahan utama salah satu jenis pasta yang diberi bumbu dan saus.  Dalam arti luas,pasta bisa berarti semua adonan seperti adonan roti, pastry, atau cake. Dalam bahasa Italia, pasta yang berarti bahan makanan seperti mi disebut pastasciutta.

Pasta dibuat dari tepung terigu semolina yang merupakan hasil gilingan biji gandum durum dicampur telur sehingga sedikit berwarna kuning cerah, dan bila dimasak dengan benar akan menghasilkan tekstur sedikit kenyal. Pasta buatan Amerika sering dibuat dari campuran tepung terigu Farina dan Semolina, sehingga mempunyai tekstur yang lebih lembut untuk dijadikan hidangan seperti kaserol.

1. Lasagna 

Lasagna adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagna yang berisikan daging.

Kulit Lasagna dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dipanggang sampai matang.
idr.  500.000

2. Macaroni schottel

Macaroni adalah salah satu pasta dari Italia, Schottel  merupakan bahasa Belanda yang berarti piring , jadi macaroni bisa diartikan pasta yang disajikan di dalam pinggan/ piring

idr. 300.000/ pinggan

menu Gubug : Dim Sum

Dim sum adalah jenis makanan negeri Cina yang merupakan hidangan ringan yang sering dihidang bersama teh Cina.
ia juga dihidangkan pada pagi hari hingga tengah hari.

Dim Sum atau sering juga disebut Dianxin dalam bahasa mandarin secara harafiah berarti sedikit dari hati atau meyentuh hatimu.

menu Gubug : Kambing Guling

Dalam sebuah artikel, seseorang bernama Derrick Riches menulis ulasan menngenai kambing guling Menurutnya resep kambing guling merupakan resep masakan tradisional tertua di dunia. Pada awalnya masakan ini muncul di kalangan masyarakat Asia Tengah. Kemudian seiring dengan berjalannya waktu, kambing guling

biasa disajikan untuk perayaan hari-hari besar tertentu baik acara keagamaan maupun kebudayaan setempat.

 Untuk kambing guling yang dagingnya berasal dari hewan ternak kambing, istilah yang dipakai adalah mutton roast. Kambing  merupakan  jenis ruminansia atau hewan pemakan rumput

Kambing guling sudah melekat di masyarakat sebagai sajian dalam pesta-pesta. Misal di Indonesia, kambing guling identik dengan resepsi pernikahan. Begitu pula di daerah atau negara lain, kambing guling biasanya ada di acara-acara besar pesta rakyat.


harga : 2.000.000/ekor 
untuk  50 -75 orang 

Menu Gubug : Bebek Peking

Bebek Peking  adalah makanan tradisional di Tiongkok yang berasal dari Beijing

Bebek Peking original  dibuat menggunakan daging bebek khusus diternakkan untuk makanan ini. Bebek-bebek digemukkan dengan cara memberikan makanan bergizi, pada saat bebek-bebek kekenyangan, peternak-peternak mungkin saja memasukkan makanan ke dalam kerongkongan sang bebek secara paksa. Ini yang kemudian menjadikan bebek Peking juga dikenal dengan nama bebek isi.

Bebek tadi disajikan setelah dipanggang dengan kayu-kayu bakar khusus yang akan menentukan wangi atau tidak bebek yang dipanggang tadi.

harga : 225.000/ ekor

untuk 20 0rang 

menu paket

Menu paket :

Terdiri dari :

1 Salad / Jus

2. Masakan Daging

3. Masakan Ayam

4. Masakan Ikan / Udang

5. Sayuran

6. Cah

7. Aneka Pasta

8. Pudding/ Buah Potong

9. Nasi

10 Air Mineral

11. Kerupuk